奇食记

该纪录片(piàn )(🤠)是国内首(㊙)部“反美食”的(⏰)美食纪录片(piàn )。
人类(lèi )的(de )文明史(🌲)，其实就是食物的进(jìn )化史，在漫长(zhǎng )岁月(🛃)中(zhōng )，赖以(yǐ )生(🚓)存(cún )的“食物”逐渐变成了“美食(⛎)”，各种烹饪手段(😼)也(yě )让食材变(biàn )得美味多滋(zī )。但世界(jiè )之(zhī )大无奇(qí )不有，在美(🥈)食的(📸)地图(🌽)中，总有(yǒu )不同地(dì )区不(🍂)同(🏉)风味(wèi )(📳)的(🍐)传统(tǒng )被沿(👎)袭保存至(zhì )今，而(ér )这些经过历史洗礼的“美(měi )食”，糅合了传统、地(💽)理、人(rén )(🔭)文等因素(sù )，成为了当地 人(😇)的热衷之物(wù )、游子心中(🕶)“家”的(de )味(👉)道，也成为了一座(zuò )城市的独特记(🐊)忆(📻)。
不过这些传统(🔢)美(📓)食在(zài )外(🥑)乡人眼中，似(✉)乎(🥤)有着另一种符号化的概念(niàn )：奇葩、可怕、难闻……主创(🗼)团(tuán )队以(🕰)此为灵感，搜寻(xún )遍布在中国(guó )大(🎷)江南北的(de )(😾)“奇葩(pā )(💑)”美食，体验当地风土(tǔ )人(🗂)情，探寻美食(🧔)与(yǔ )地域、(🔦)人(🍝)文之间(🔪)的关系。